之後的行程是進入北歐，而Hamburg 是上北歐的必經之路，所以就選擇在Hamburg 這個地方待上兩，三日。這城市的規劃和Amsterdam挺相似，有很多運河，亦是一個水都，不過作為全球最大的港口之一，這邊的河道就繁忙得多。
我腦海第一個關聯的問題是：漢堡Hamburg 跟漢堡包hamburger 有關係的嗎？哈哈，我估計有不少人有我這種想法吧。原來都有一點淵源。19世紀，當時在Hamburg流行起用碎肉(免治牛肉）造成一個肉餅，這些都是一些便宜的食物。之後歐洲的移民進入美國，再把這個免治牛肉餅的製法應用到生活日常，放到包中間，加上其他配料，就慢慢變成了快餐食漢堡包。Hamburg除了免治牛肉，還有香腸。
Couchsurfing : Hamburg -3 days
Hamburg 是德國第二大城市，住宿不算不特別貴，而找沙發也不太難，很幸運今次都找到，而且在市中心，很方便。由於城市比較大，所以今次住夠三天，慢慢走。 Hamburg 港口貿易歷史悠久，不過在1842 年經歷了一場如倫敦一樣的空前災難「漢堡大火」，很多古舊建築也燒掉。
在1944 年第二次世界大戰時，聯軍對德國發動大規模的轟炸，叫「蛾摩拉行動」，漢堡這個工業城市就是主要目標，當時大部份地方都被炸平了，所以現在的漢堡所保留的古建築不多，整個城市都是二戰後重建，故此是充滿現代工業風格和線條。
介紹留我個host- Couple
今次住進一對couple 的家。你他們的性格和我在慕尼黑的host似，都是平實型。他們都是office 工作。第一天自己在市內逛逛，到他們放工後我才上他們的家。他倒的家是普通德國家庭可負擔的，大概有800多呎，從香港的水平而言，已經很不錯了。他們的作息很準時，大概10pm多就關燈睡，連我的生活節奏也被調節得健康了～
漫遊漢堡港城市
漢堡港口是全球最繁忙的港口之一，我就在漢堡港附近走一圈。這兩的天色有點陰，所以景致看出來有一點打折了。客運船碼頭的格局跟香港的中港城碼頭有點似，不過漢堡就大很多。在港口其中一段位置有個U-boat Museum，如果我姪仔在的話，我應該會帶他去看，但我一個人，就興趣不大。
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| U-boat Museum |
想飽覽漢堡的景色，最好的方法就是坐船，就可看到兩岸的景致。大港口的風很強，站在船上頭髮是會被吹到很凌亂，幸好我短髮。漢堡的岸邊也有一個摩天輪，不過我沒有去坐，有興趣的朋友可以去試一下。
在游船河時見到Hamburg 河邊有一段是沙灘，有不少人在沙灘上嬉水。這個沙灘令我想起屯門黃金海岸的那個人造沙灘，眼前的幾公里就有不少大輪船經過，因此水質是偏黃的，而Hamburg 這個人造沙灘的不遠處就是一排排起重機和渡輪，所以水質也是不佳。雖然很欣賞市政府刻意開闢一個人造沙灘給市民耍樂，不過我就一定不會去試。
Rathausmarkt 市政廳廣場
Binnenalster 內湖
Hamburg作為一個海貿中心，是不少水手的異鄉。所以這裡有屬於水手的歷史，和因應水手集中而產生出的紅燈區。另外亦有挑水人"Hans Hummel"的故事，不過我沒有仔細了解過這些資料。
第二天，host和朋友聚餐，食Iraqi food 伊朗菜，問我可有興趣一齊食，我當然跟喇。原來在50年代尾，已有大量的伊朗人移民到漢堡發展，現在漢堡有歐洲古老的清真寺，是西方世界領頭的伊斯蘭中心之一。
我同host 出外食飯，一般是AA制，大家各自付。有時我會請客，不過大部份情況下host 都自己付。如在家開餐，就食host ，多個人一齊開餐都係多隻叉，成本有限。
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| harbour view |
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| beach |
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Hamburg 市政廳在1842年大火中被燒毀，之後模仿威尼斯的聖馬可廣場重建，因此整體風格很相似。Hamburg 位置北海，與威尼斯和地中海諸城早就貿易了幾百年，所以在建築風格上也有互相影響。
我很喜歡在市政廳廣場外，運河邊的階梯上休息。河上有不少天鵝群在嬉戲，原來這些天鵝每隻都有註冊標記的，由市政府負責照料。這裡除了天鵝還有白鴿，幸好地下沒有太多鴿屎，可以隨意坐下。而且附近有Apple Store的wifi可用，實在是非常traveler friendly。
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| town hall |
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Rathausmarkt 運河上有不少天鵝,每隻也有註冊標記 |
Binnenalster 內湖
在廣場再走上去，就會到Binnenalster 這個人工湖。這個是內湖，以前和湖是一體，之後由鐵路和水壩分開，作為水資料的調節儲水湖。沿著內湖漫步，大道兩邊樹影婆娑，很涼快。湖的其中一段叫少女堤，有說很久以前爸爸會帶自己家中閏女到這河堤散步，遇上心儀的男生，就會相邀一同喝茶去認識，現在這段有很多餐廳和咖啡館。
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| Binnenalster 內湖 |
Speicherstadt 倉庫城
作為歐洲第二大的港口，Hamburg的海運貿易很發達。19世紀時，漢堡設零關稅區，並在港口建起一排近三十萬方米的巨型紅磚倉庫築群，用作儲存轉運的物品，如來自美洲和亞洲的咖啡豆、香料和茶葉等貨物，大都先送到倉庫，再轉運至歐洲其他城市，成為歐洲貨運的重要樞紐。
八十年代，貨櫃運輸業興起，倉庫的功能慢慢退出歷史的舞台。之後被活化為博物館，文青咖啡廳，餐廳和新型的辦公室空間。二戰時期這裡曾經被炸毀，現在所見有不少是戰後重建，所以整體也是比較新。
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| old warehouse |
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| warehouse district |
伊朗餐
第二天，host和朋友聚餐，食Iraqi food 伊朗菜，問我可有興趣一齊食，我當然跟喇。原來在50年代尾，已有大量的伊朗人移民到漢堡發展，現在漢堡有歐洲古老的清真寺，是西方世界領頭的伊斯蘭中心之一。
我同host 出外食飯，一般是AA制，大家各自付。有時我會請客，不過大部份情況下host 都自己付。如在家開餐，就食host ，多個人一齊開餐都係多隻叉，成本有限。
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| Iraqi food |
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| 白色的酸奶飲品味道很特別，又開胃，正！ |
開完餐我們一同去超市買野，德國的啤酒比水便宜，牌子眾多，host 介紹了幾隻給我試，不過很快我已忘記了是甚麼味。
Deichtorhallen Hamburg
其中一天下午打算去參觀 歐洲其中一個最大當代藝術館 Deichtorhallen museum，這個博物館的前身是個鮮花和疏菜市場，又是一個活化的舊建築群，可惜到訪當日竟然關門了！
不過在去程時有段經歷很妙。我在烈日當空下慢慢行向博物館。前方有個男人踩單車向我迎面而來，問can I help you? 我話要去這個museum。他指前行向左，很近，不過今日關門。講完之後就向著來的方向回頭踩走，下？！我看著他背影想得出神:佢究竟要去邊？到了museum門外，竟然又見到佢！佢好似系我messenger。
Planten un Blomen 公園
最後一天，host 約我一齊到市中心著名的植物公園Planten un Blomen 看音樂噴泉表演。這個植物公園跟慕尼黑那個English Garden挺相似，都是有很多不同的植物，又有日式，中式花園，呈現的主題很多樣，很豐富。走在公園中，可觀賞不同的熱帶植物。亦設有很多可以舒舒服服坐下來的地方，令人忘卻城市的繁囂。
不過在去程時有段經歷很妙。我在烈日當空下慢慢行向博物館。前方有個男人踩單車向我迎面而來，問can I help you? 我話要去這個museum。他指前行向左，很近，不過今日關門。講完之後就向著來的方向回頭踩走，下？！我看著他背影想得出神:佢究竟要去邊？到了museum門外，竟然又見到佢！佢好似系我messenger。
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| museum is closed, so disappointed |
最後一天，host 約我一齊到市中心著名的植物公園Planten un Blomen 看音樂噴泉表演。這個植物公園跟慕尼黑那個English Garden挺相似，都是有很多不同的植物，又有日式，中式花園，呈現的主題很多樣，很豐富。走在公園中，可觀賞不同的熱帶植物。亦設有很多可以舒舒服服坐下來的地方，令人忘卻城市的繁囂。
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| park |
這個音樂噴泉表演，只在仲夏時段才有。約6,7時，下班後人群開始慢慢聚集在植物園中的人工湖旁的草地。之後水柱噴發，音樂響起，幻燈和水柱交織出絢爛的畫面。表演半小時後就完結。球夏天的漢堡，在晚上8時多，天空仍未全黑。我們慢慢走回家了。
北歐的夏天，聽說是日不落，即太陽一直不下山。明天就出發上丹麥，不知道是否真的如此。好期待呀～
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